Uloga polifenola u zdravlju srca
U današnje vrijeme, kada se sve više pažnje posvećuje zdravlju srca, znanstvenici su otkrili značajnu povezanost između prehrane bogate polifenolima i dugoročnog zdravlja srca. Polifenoli su prirodni spojevi koji se nalaze u raznim namirnicama, a njihova redovita konzumacija može značajno poboljšati kardiovaskularno zdravlje. Ova otkrića proizašla su iz desetogodišnje studije koja je obuhvatila više od 3,100 odraslih osoba.
Rezultati dugotrajne studije
Studija je pokazala da su sudionici koji su redovito konzumirali namirnice bogate polifenolima imali zdravije razine krvnog tlaka i kolesterola. Osim toga, njihova predviđena kardiovaskularna rizika bila su znatno niža u usporedbi s onima koji su imali siromašniju prehranu. Ovi rezultati ukazuju na to da prehrana može igrati ključnu ulogu u prevenciji srčanih bolesti, koje su jedan od vodećih uzroka smrti širom svijeta.
Namirnice bogate polifenolima
Polifenoli se nalaze u raznim svakodnevnim namirnicama. Neki od najbogatijih izvora uključuju:
- Čaj: Zeleni i crni čaj su posebno bogati polifenolima, koji pomažu u smanjenju upala i poboljšanju funkcije krvnih žila.
- Kava: Osim što poboljšava budnost, kava također sadrži značajne količine polifenola koji mogu podržati zdravlje srca.
- Bobičasto voće: Jagode, borovnice i maline su odlični izvori antioksidansa i polifenola.
- Orašasti plodovi: Bademi, orasi i lješnjaci su ne samo ukusni, već i korisni za srce.
- Cjelovite žitarice: Zob, smeđa riža i kvinoja sadrže polifenole koji doprinose zdravlju srca.
Preporuke za prehranu
Kako bi se iskoristile prednosti polifenola, stručnjaci preporučuju uključivanje raznovrsnih namirnica bogatih ovim spojevima u svakodnevnu prehranu. To može uključivati zamjenu rafiniranih žitarica cjelovitim, povećanje unosa voća i povrća, te umjereno konzumiranje čaja i kave. Osim toga, važno je voditi računa o cjelokupnom načinu života, uključujući redovitu tjelesnu aktivnost i izbjegavanje pušenja.
Zaključak
Ova nova saznanja o polifenolima i njihovom utjecaju na zdravlje srca pružaju dodatnu motivaciju za promjenu prehrambenih navika. Ulaganje u zdravu prehranu može donijeti dugoročne koristi, ne samo za srce, već i za cjelokupno zdravlje
Izvor: All Top News — ScienceDaily